教你做道香辣小鱼干,既能下饭又能做零食,快来试试

Hongrui Food

干鱼(如小鱼干,纸盒包装,越南生产),味道和外观都很好。给每个人一份零食,加一顿饭,加入钙,解决辛辣的花生和干鱼。

方法1辣干鱼

材料:200克干鱼。

配料:一些干辣椒,3瓣,1汤匙豆蔻,1/2杯植物油。

调料:2茶匙糖,1汤匙酱油,3汤匙芝麻油,3汤匙红油(可选)

辛辣干鱼的做法

1.准备干鱼,在配料中切干辣椒,切大蒜,切豆蔻,切碎。

2,将油锅放入植物油和红油中,用文火将干辣椒晾干成深色,放入大蒜麝香后,再放入大豆炒一会儿。

3,混合干鱼和所有调味料翻炒,慢慢转向小火,直到鱼脆,脆鱼干成为。

如果你喜欢吃花生,只需将花生油炸至中等油炸至金黄色,然后将花生和干鱼混合。

方法二

干鱼本身太重了。如果你不这样做,做完菜后气味仍然很好。

今天,当鱼干燥时,将醋加入水中。这种方法是由厨师朋友学习的。这种方法真的非常好。浸泡在醋中的鱼没有气味,没有气味。 (闭合)

成分配料

干鱼300g

熟花生200g配件干辣椒10g胡椒粉5g洋葱适量姜适量适量醋适量适量适量酱油

糖量

?步骤

1.洋葱,生姜和大蒜切碎

干辣椒和辣椒准备好了

花生用水稍微洗净并沥干。

4.将小鱼浸泡在醋渍水中约1小时,然后用水冲洗并排干。

5.将油倒入锅中,倒入干燥的鱼,中火煮2-3分钟,取出油,沥干。

6.在锅中加少许基础油,炒青葱,生姜,大蒜,干辣椒和胡椒。

7.倒入小鱼,搅拌均匀,

8.倒入炒花生,

9.加入适量的料酒,酱油,炒。

小贴士:你也可以使用生花生,先炒花生,然后去掉油。炒花生和干鱼的火不宜过大,否则很容易炒。

干鱼(如小鱼干,纸盒包装,越南生产),味道和外观都很好。给每个人一份零食,加一顿饭,加入钙,解决辛辣的花生和干鱼。

方法1辣干鱼

材料:200克干鱼。

配料:一些干辣椒,3瓣,1汤匙豆蔻,1/2杯植物油。

调料:2茶匙糖,1汤匙酱油,3汤匙芝麻油,3汤匙红油(可选)

辛辣干鱼的做法

1.准备干鱼,在配料中切干辣椒,切大蒜,切豆蔻,切碎。

2,将油锅放入植物油和红油中,用文火将干辣椒晾干成深色,放入大蒜麝香后,再放入大豆炒一会儿。

3,混合干鱼和所有调味料翻炒,慢慢转向小火,直到鱼脆,脆鱼干成为。

如果你喜欢吃花生,只需将花生油炸至中等油炸至金黄色,然后将花生和干鱼混合。

方法二

干鱼本身太重了。如果你不这样做,做完菜后气味仍然很好。

今天,当鱼干燥时,将醋加入水中。这种方法是由厨师朋友学习的。这种方法真的非常好。浸泡在醋中的鱼没有气味,没有气味。 (闭合)

成分配料

干鱼300g

熟花生200g配件干辣椒10g胡椒粉5g洋葱适量姜适量适量醋适量适量适量酱油

糖量

?步骤

1.洋葱,生姜和大蒜切碎

干辣椒和辣椒准备好了

花生用水稍微洗净并沥干。

4.将小鱼浸泡在醋渍水中约1小时,然后用水冲洗并排干。

5.将油倒入锅中,倒入干燥的鱼,中火煮2-3分钟,取出油,沥干。

6.在锅中加少许基础油,炒青葱,生姜,大蒜,干辣椒和胡椒。

7.倒入小鱼,搅拌均匀,

8.倒入炒花生,

9.加入适量的料酒,酱油,炒。

小贴士:你也可以使用生花生,先炒花生,然后去掉油。炒花生和干鱼的火不宜过大,否则很容易炒。